Usagui – té y café japonés

Uno de los rinconcitos japoneses más especiales que hemos encontramos en Barcelona. Aquí no encontrarás ni sushi ni sashimi, sino menús tradicionales acompañados de tés y postres exquisitos!

Restaurante: Usagui-té y café japonés
Dirección: C/Santjoanistes, 28 | Sant Gervasi | Barcelona
Cocina: Japonesa
Ver mapa

Horario: Martes de 16:30-21:30 / Miércoles a Sábado de 13:30-21:30 / Domingo de 16:30-21:30
Tlf: 93 200 55 41
Reserva:

Calificación
Comida: Excelente
Calidad | Precio: Muy buena
Servicio: Excelente
Ambiente: Excelente
Coste:

COMIDA
La decisión fue fácil ya que no teníamos carta y nos dieron a escoger entre 3 menús muy completos que van cambiando a lo largo del año. Todos ellos incluyen ensalada, sopa de miso y algas; el plato principal varía según el menú que se escoja.
Nosotros somos de compartir, así que decidimos pedir dos tipos de menú. El menú Usagui-1: hamburguesa japonesa con salsa y arroz frito con ajo, sopa de miso, ensalada, bebida y postre o café. Y el menú Usagui-3: oyako-don (pollo, huevo y arroz), sopa de miso, ensalada, bebida y postre o café.
En cuanto a la bebida, incluye: té verde frío, agua, copa de vino, cerveza y coca-cola. Nosotros escogimos el té verde frío, un perfecto acompañante.

Los dos menús eran geniales. Nos encantaron los pequeños cuencos con la porción justa de ensalada y sopa de miso. La ensalada era una simple combinación de hojas con taquitos de tomate; y es que “El secreto está en la salsa“. Por desgracia no pudimos sonsacarle ni un solo ingrediente de esa salsa secreta…. Buenísima!
Alternativamente vas tomando pequeños sorbos de la estupenda sopa de miso. Bien calentita, con sus trocitos de pan que tanto nos gustan. Además, se añade el tentempié de algas que le da un toque marino muy bueno. ¡Ojo! las algas se comen directamente, no se mezclan. Unos entrantes perfectos para empezar con el plato principal…

IMG_3797r

Menú Usagui 1

IMG_2962r

Menú Usagui 3

En cuanto a los platos principales, la hamburguesa japonesa con salsa y arroz con ajo, del menú Usagui-1, era un plato realmente delicioso. La hamburguesa era generosa en tamaño y la carne estaba muy tierna y buenísima. Junto con la salsa, los champiñones y el arroz, lo hacían un bocado fantástico. Difícil de describir!
El segundo plato principal fue el oyako-don del menú Usagui-3. Lo mejor de todo era el huevo poco hecho que empapaba los trocitos de pollo y el arroz de debajo. Todo mezclado era un festival de sabor. Una cucharada tras otra. Fue un no parar de comer hasta que, desgraciadamente, se acabó la función! Ta tenemos ganas de volver y probar nuevos menús que seguro que estarán igual  o más buenos que estos!

IMG_2970r

Menú Usagui 1

IMG_2965r

Menú Usagui 3

El menú incluye un mini postre (bizcocho de té maccha) o café. Decidimos coger un café y acercarnos al mostrador a pedir dos de los deliciosos postres que tienen (no incluidos en el menú). Le preguntamos cuales eran los más ricos y nos recomendó: Cheesecake de arándanos y Maccha Shu (lionesa con almendra, nata y crema de maccha). Dos postres artesanales y de buenas proporciones. Ambos son una gran elección para volver a casa realmente satisfecho y muy feliz! No os olvidéis del té, tienen una gran variedad y lo interesante es que cada uno se trata de manera distinta. Todo un ritual!

IMG_2956r

Postres del mostrador

IMG_2986r

Cheesecake de arándanos y Maccha Shu

CALIDAD | PRECIO
Los dos menús y los postres extra, sumaron un total de 31,20€. Cada menú cuesta 11,80€. El otro menú que no escogimos costaba 9,50€. El precio está muy bien ya que el menú es muy completo y te quedas lleno sin necesidad de empacharse. Lo justo para dejar un hueco al postre. Si que es verdad que la cuenta final sube un poco más, debido a los precios de 3,40€ y 4,20€ de los postres. El precio de cada uno de los postres lo encontramos un poco excesivo. Aun así, contando con que son caseros, que están muy bien elaborados y que sus proporciones son generosas, lo pasamos un poco por alto…

SERVICIO
Que podemos decir del servicio que no sean todo halagos. En el local hay dos camareras japonesas atendiendo y sirviendo, a cual más simpática y amable. Nada más entrar ya te están esperando con una sonrisa y eso es muy de agradecer. Teníamos entendido que la personalidad de los japoneses es muy afable, y en Usagui queda reflejada esa cordialidad que hace que tu paso por esta tetería sea para repetir.
Hemos estado un par de veces tomando té y su actitud siempre ha sido muy profesional. Uno de los mejores servicios que hemos tenido el placer de conocer.

Sobretodo… Déjate aconsejar en los postres y tés. Ellas saben perfectamente cómo hacerte feliz!

AMBIENTE
Está ubicado en una zona poco transitada y lejos del centro, donde la mayoría de gente suele acudir si buscan un sitio donde comer. Aún y la pereza que puede dar el desplazarse hasta Sant Gervasi, vale muchísimo la pena dejarse caer por este local. Aparentemente, no parece una tetería japonesa, y mucho menos una de tradicional. Desde fuera se ve como el local está a un nivel inferior al de la calle. La decoración es simple pero muy hogareña. El techo abovedado y las paredes de obra vista le dan un aire industrial que no imaginábamos en un local japonés. La luz indirecta perimetral resalta aun más la rudeza de las paredes y, además, crea un ambiente de total relajación.
A un lado del local encontramos varias mesas de 2 – 4 personas y al otro lado una sola mesa grande para grupos. El mostrador queda justo en medio luciendo esos maravillosos postres caseros tan famosos.

Que sepáis que… Si os enamoráis de la preciosa vajilla japonesa que utilizan, podéis comprarla en el mismo local. Simplemente preguntad y os informarán del stock y precio!

interior

Interior del local

Perfecto punto de encuentro donde disfrutar de dulces japoneses.
Have a very tasty experience!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: